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Sulfites are preservatives found in most wines, but excessive amounts can mute flavors and cause sensitivity in some individuals. Learn why sulfites are used, their potential side effects, and how Üllo’s wine purifiers remove them for a more natural wine experience.

Die Verkostung ist keine genaue Wissenschaft, deshalb sieht der Weg, ein besserer Verkoster zu werden, für jeden Menschen anders aus. Glücklicherweise ermöglicht unsere Biologie (zumindest was Riechen und Schmecken betrifft) einige Erkenntnisse dazu, was noch verbesserungswürdig ist.

Wir haben wahrscheinlich alle schon einmal gehört oder gelesen, wie das Dekantieren eines feinen Rotweins abläuft, aber muss es wirklich so kompliziert sein? Die ganz klare Antwort ist: nein. Beim Dekantieren wird die Flasche einfach geöffnet, damit Luft an den Wein kommt. Wenn Sie jedoch das Beste aus jeder Flasche Wein herausholen möchten, gibt es noch mehr Dinge, die in Betracht gezogen werden sollten.